Thuộc tính chống oxy hóa: Flavonoid đã được tìm thấy có đặc tính chống oxy hóa mạnh, có nghĩa là chúng có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Đặc tính chống viêm: Flavonoid cũng có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm mãn tính trong cơ thể. Viêm mãn tính có liên quan đến các bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm ung thư, bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng flavonoid có thể có những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe tim mạch, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng hạ huyết áp, cải thiện chức năng nội mô và giảm viêm, tất cả đều có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Phòng chống ung thư: Một số nghiên cứu cho rằng flavonoid có thể có những lợi ích tiềm năng trong việc phòng chống ung thư. Flavonoid đã được tìm thấy có đặc tính chống ung thư, bao gồm ức chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.
Sức khỏe não bộ: Flavonoid đã được chứng minh là có những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe não bộ, đặc biệt là trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Flavonoid đã được tìm thấy để cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.
Tăng cường miễn dịch: Một số nghiên cứu cho rằng flavonoid có thể có những lợi ích tiềm năng đối với chức năng hệ thống miễn dịch, đặc biệt là giảm nguy cơ nhiễm trùng. Flavonoid đã được tìm thấy có đặc tính kháng khuẩn và có thể giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch.
Ví dụ, các flavonol như quercetin và kaempferol được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer. Các flavon như apigenin đã được phát hiện là có những lợi ích tiềm ẩn trong việc giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Các flavanone như naringenin đã được phát hiện là có lợi ích tiềm năng trong việc giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch, trong khi các flavan-3-ol như epicatechin được phát hiện là có lợi ích tiềm năng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện độ nhạy insulin.
Anthocyanin, chịu trách nhiệm cung cấp màu sắc cho các loại trái cây và rau quả khác nhau, đã được phát hiện là có lợi ích tiềm năng để cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm và bảo vệ chống ung thư.
Isoflavone, được tìm thấy trong đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành, đã được chứng minh là có lợi ích tiềm tàng trong việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe của xương và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Những lợi ích sức khỏe cụ thể của flavonoid có thể khác nhau tùy thuộc vào loại flavonoid, lượng tiêu thụ, chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt tổng thể của từng cá nhân.
