Men vi sinh Probiotic là gì? Tác dụng của Probiotic với sức khỏe

Probiotic là gì?

Probiotic là các vi khuẩn có lợi và vi sinh vật sống có khả năng hỗ trợ cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe con người. Trong cơ thể con người, hệ tiêu hóa chứa một loạt các vi khuẩn và vi sinh vật khác nhau cùng tồn tại trong một môi trường gọi là vi sinh vật hệ ruột.

Trên thực tế, nhiều người mắc các bệnh lý về rối loạn tiêu hóa thường tìm cách sử dụng men vi sinh để tăng cường chức năng hệ đường ruột. Hoặc ngay cả những người tiêu hóa bình thường cũng có thể bổ sung thêm các loại men vi sinh để giảm tần suất xảy ra các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa như: táo bón, đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy và co thắt.

Với thời buổi hiện đại, sức khỏe con người ngày một quan tâm, việc khám phá ra các chế phẩm sinh học mới góp phần giúp men vi sinh phù hợp với nhiều đối tượng. Tuy nhiên, bifidobacterium và lactobacillus vẫn là 2 nhóm vi sinh chính để sản xuất men vi sinh. Ngoài ra, nấm men, chủng E và Saccharomyces cũng là một trong những cái tên tiềm năng được sử dụng để làm men vi sinh hiệu quả.

Trước khi đưa vào cơ thể, các chủng trên sẽ được bất hoạt và ở dưới dạng viên nén hoặc hỗn hợp bột, dịch uống. Sau khi vào cơ thể sẽ chuyển thành dạng hoạt động.

Phân loại Probiotic hiện tại

Probiotic là một loại chế phẩm sinh học chứa các vi lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Những vi sinh vật này không chỉ giúp tăng khả năng miễn dịch mà còn giúp cân bằng hệ tạp khuẩn ruột. Dưới đây là một số loại phổ biến của probiotic dựa trên loại vi khuẩn chính:

• Lactobacillus: Là loại phổ biến có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng PH trong đường ruột và ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại. Lactobacillus thường có trong các loại sữa lên men như: yaourt, sữa chua và các loại thức ăn lên men như cải chua, kim chi,....
• Bifidobacterium: Là một loại vi khuẩn có lợi phát triển trong hệ tiêu hóa, đặc biệt trong đại tràng có tác dụng hỗ trợ điều trị các căn bệnh như: nhiễm nấm, viêm ruột hoại tử, kết loét,...
• Saccharomyces boulardii: đây là loại men vi sinh được sử dụng như probiotic hỗ trợ điều trị chứng tiêu chảy ở cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, chủng vi khuẩn này còn giúp tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng và củng cố hệ miễn dịch.

Công dụng của Probiotic

Probiotic có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người, đặc biệt trong việc duy trì cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch:

• Cân bằng vi khuẩn ruột: Sự cân bằng trong vi khuẩn ruột quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Probiotic có khả năng ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại và duy trì sự cân bằng giữa các loại vi khuẩn trong ruột.
• Hạn chế tình trạng viêm đại tràng: Men vi sinh probiotic có khả năng hỗ trợ và cải thiện các bệnh liên quan đến đại tràng. Với thành phần chính là Bacillus, các loại men vi sinh có khả năng làm lành các vết viêm loét đại tràng nhanh chóng và giảm thiểu tối đa các biểu hiện của bệnh.
• Kích thích ăn ngon: Với khả năng tiết dịch enzyme giúp kích thích ăn ngon đồng thời giúp hấp thụ dưỡng chất nhanh chóng. Đồng thời, lợi khuẩn Bacillus có thể tự tổng hợp các loại vitamin, khoáng chất tăng cảm giác ngon miệng.
• Giảm sự chống lại của thuốc kháng sinh: Hỗ trợ ngăn ngừa và hồi phục hệ vi sinh đường ruột do các tác dụng mà thuốc kháng sinh gây ra.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Thúc đẩy sản sinh kháng thể tự nhiên như: kháng thể IgA, Lympho T,... 
• Hỗ trợ sức khỏe tâm lý: Một số nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên quan giữa vi khuẩn đường ruột và tình trạng tâm lý. Men vi sinh giúp cân bằng các phản ứng thần kinh, cải thiện và giảm tình trạng mệt mỏi.
• Cải thiện da: Ngăn ngừa các bệnh da liễu và hạn chế tình trạng nóng trong phát mụn.

Cơ chế hoạt động của Probiotic đối với hệ tiêu hóa

Cơ chế hoạt động của Probiotic liên quan chủ yếu đến khả năng duy trì sự cân bằng vi khuẩn và hệ thống miễn dịch, trấn áp các vi khuẩn có hại.

Men vi sinh có lợi ích với hệ tiêu hóa và đem lại một số lợi ích sau:

• Giảm thời gian và giảm mức độ nghiêm trọng của các loại bệnh tiêu chảy do dùng kháng sinh dài ngày
• Hỗ trợ giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu
• Cải thiện triệu chứng hội chứng ruột kích thích.
• Ngăn ngừa viêm túi thừa, viêm đại tràng mãn tính
• Cải thiện triệu chứng đau bụng và tăng sức đề kháng
• Ngăn chặn vi khuẩn gây hại phát triển bám vào niêm mạc ruột và tăng sinh lên trong đường ruột gây bệnh.
• Cải thiện sức khỏe của hàng rào niêm mạc ruột và ngăn chặn sự hấp thụ độc tố của các vi khuẩn gây bệnh.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại bất kỳ sự xâm nhập của vi khiaarn gây bệnh.

Sử dụng Probiotic trong điều trị bệnh lý

Probiotic có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh lý tiêu hóa như tiêu chảy, viêm loét dạ dày tá tràng và nhiều tình trạng khác liên quan đến hệ tiêu hóa. Dưới đây là cách probiotic có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh lý tiêu hóa:

• Tiêu chảy: Probiotic có khả năng hỗ trợ điều trị tiêu chảy bằng cách cân bằng vi sinh hệ ruột. Vi khuẩn có lợi trong probiotic giúp kiểm soát vi khuẩn gây bệnh và tạo môi trường khó khăn cho chúng để phát triển.
• Táo bón: Bằng cách bổ sung thực phẩm chứa nhiều men vi sinh sẽ giúp điều trị các triệu chứng táo bón ở cả người lớn và trẻ nhỏ bằng cách làm mềm phân. Ngoài ra, Probiotic còn giúp kiểm soát thời gian vận chuyển chất rắn và tăng tần suất đi tiêu.
• Ruột kích thích: Probiotic có thể giúp giảm triệu chứng của ruột kích thích như đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón. Chúng có khả năng ổn định hoạt động của đại tràng và cân bằng vi sinh hệ ruột, từ đó cải thiện tình trạng dạ dày tá tràng kích thích.
• Bệnh viêm ruột: Probiotic được khuyến cáo sử dụng để cải thiện các triệu chứng viêm ruột nhẹ. Sử dụng kiên trì trong thời gian dài sẽ giúp tình trạng bệnh cải thiện đáng kể.

Tác hại khi sử dụng Probiotic không đúng cách

Mặc dù probiotic mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách hoặc quá mức cũng có thể gây ra một số tác hại. Dưới đây là một số tác hại mà việc sử dụng probiotic không đúng cách có thể gây ra:

• Dễ thấy nhất nguy cơ ảnh hưởng từ men vi sinh đó là ở những người có hệ thống miễn dịch yếu hoặc các bệnh lý nặng. Do vậy những đối tượng như trẻ sơ sinh, bệnh nhân thuộc diện chăm sóc đặc biệt sử dụng men vi sinh cần phải được cân nhắc và theo dõi.
• Nếu sử dụng men vi sinh không đúng cách hoặc vượt quá liều lượng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, gây nhiễm trùng. Đặc biệt, đối với những người có hệ miễn dịch suy yếu hoặc trong tình trạng sức khỏe nghiêm trọng.

Cũng vì lý do , rất khó để đoán được việc bổ sung men vi sinh có phù hợp không? Đặc biệt, trong thời buổi hiện nay việc lựa chọn một loại men vi sinh phù hợp là rất khó. Do đó, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để chọn được một sản phẩm phù hợp. Ngoài ra, nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu lợi khuẩn như sữa chua, kim chi,...

Các thực phẩm giàu Probiotic

Có nhiều thực phẩm tự nhiên chứa nhiều probiotic, chủ yếu là những thực phẩm lên men. Dưới đây là một số ví dụ về các thực phẩm chứa nhiều probiotic:

• Sữa chua: Sữa chua là một trong những nguồn probiotic tự nhiên phổ biến nhất. Nó chứa các loại vi khuẩn như Lactobacillus và Bifidobacterium, giúp cân bằng vi sinh hệ ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
• Sữa nguyên chất: Sữa dê, sữa bò, sữa cừu.
• Kim chi: Kimchi là một món ăn truyền thống Hàn Quốc làm từ cải thảo lên men. Nó cung cấp một lượng lớn vi khuẩn có lợi và có thể hỗ trợ sức khỏe ruột.

Ngoài ra, có rất nhiều thực phẩm chứa nhiều probiotic khác như: sữa lên men, chanh muối, miso,...mà bạn có thể bổ sung cho cho cơ thể.

Hy vọng với những thông tin liên quan đến probiotic về các loại men phổ biến, công dụng, cơ chế hoạt động, tác hại nếu không sử dụng đúng cách cũng như một số sản phẩm giàu probiotic kể trên sẽ giúp bạn bổ sung men vi sinh hiệu quả và tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy lựa chọn một loại men vi sinh phù hợp với giá thành và đáp ứng được nhu cầu đường ruột. 

Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay thế chẩn đoán y khoa. Nếu bạn có những vấn đề về sức khỏe cần được tư vấn, liên hệ đội ngũ Bác sĩ của chúng tôi thông qua HOTLINE hoặc ứng dụng MEDIGO. 

Trải nghiệm ngay các tiện ích trên ứng dụng chăm sóc sức khỏe từ xa MEDIGO. Tải App TẠI ĐÂY.